🌱 Bún Gạo Trộn Chay

Name: 🌱 Bún Gạo Trộn Chay
Yield: 3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 gr bún gạo khô; 2 vắt mì khô sợi nhỏ; 1 bó cải ngọt; 1 củ cà rốt; 1 chén giá đậu xanh; 3 bìa đậu hủ; 3 củ hành tím; 1/4 cup dầu ăn; 1 cup nước tương Maggi; 1/2 cup đường; 1/2 cup nước nóng; 1/4 cup dấm gạo; 2-3 trái ớt hiểm

🌱 Bún Gạo Trộn Chay

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

3 người

200 grbún gạo khô
2 vắtmì khô sợi nhỏ
1 bócải ngọt
1 củ cà rốt
1 chéngiá đậu xanh
3 bìađậu hủ
3 củ hành tím
1/4 cupdầu ăn
Nước tương
1 cupnước tương Maggi
1/2 cupđường
1/2 cupnước nóng
1/4 cupdấm gạo
2-3 tráiớt hiểm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Rau củ trụng chín cho hết vào Âu
2

Mì, bún trụng chín theo thời gian trên bao bì rồi để ráo cho vào âu rau củ
3

Làm nước tương, rang lạc chín thơm rồi xát vỏ, đâm vỡ không quá nát
4

Chiên đậu hủ nguyên miếng rồi cắt lát
5

Phi hành cho vàng rồi, vớt hành phi ra bớt rồi cho hết vào âu mì bún
6

Trộn đều các nguyên liệu, cho ra đĩa kèm topping đậu hủ, hành phi, đậu phộng, khi dùng chan nước tương pha kèm ớt xắt

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Dory @Marie007

vào 17 Tháng mười một, 2025 18:53

Viet Nam

Các công thức của tôi:❕Món thuần chay (Vegan) 🌱 chỉ chế biến từ rau củ quả và nguyên liệu không có nguồn gốc động vật❕Món nửa chay (Vegetarian) 💚 có dùng trứng, sản phẩm từ sữa và sữa, mật ong…❕Món có nguồn gốc động vật: không đánh dấu gì đặc biệt.

Xem thêm

Bình luận (7)

Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123

20 Tháng mười một, 2025 05:13

Yummy- yummy

Từ Khóa

Bún Gạo Khô Trộn Chay

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý