Sữa đậu nành + óc chó + cà rốt🥕🥕🥕🫛🫛🫛

Name: Sữa đậu nành + óc chó + cà rốt🥕🥕🥕🫛🫛🫛
Yield: 5 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 100 gr cà rốt; 40 gr óc chó; 30 gr đậu nành; Xíu muối biển hoặc muối hồng; Đường mía thô hoặc đường phèn mía hay trái chà là tạo ngọt, tùy thích; 1250 ml nước sôi để nguội

Hân Hân @cook_112431165

Thành phố Hồ Chí Minh

Sữa đậu nành + óc chó + cà rốt🥕🥕🥕🫛🫛🫛

Hân Hân @cook_112431165

Thành phố Hồ Chí Minh

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

5 người

100 grcà rốt
40 gróc chó
30 gr đậu nành
Xíu muối biển hoặc muối hồng
Đường mía thô hoặc đường phèn mía hay trái chà là tạo ngọt, tùy thích
1250 ml nước sôi để nguội

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Ngâm óc chó 4 tiếng. Ngâm đậu nành qua đêm. Cà rốt đem hấp chín.
2

Sau khi ngâm hạt. Đậu nành đãi vỏ sạch hoặc để vỏ cũng được. Óc chó rửa sạch. Chuẩn bị các nguyên liệu đã sơ chế sẵn.
3

Cho đậu nành và xíu muối cùng nước vô máy xay sữa hạt trước, bấm chế độ sữa hạt 30 phút.
4

Khi máy chạy được 15 phút thì mở nắp phụ, bỏ óc chó và cà rốt vô đậy nắp lại
5

Sau 30 phút sữa chín đổ liền ra ca, hớt bọt và cho đường vào.
6

Thành phẩm sữa ngon tuyệt vời, các bạn nên thử nhé!