Tôm lột vỏ chẻ 4 bỏ chỉ đen, thịt ba chỉ xắt mỏng miếng nhỏ ướp vào 1/2mcf bột nêm, tiêu chút xíu. Giá rửa sạch để ráo. Bắc chảo phi tỏi thơm cho thịt vào xào chín cho giá vào thêm bôt nêm và đường cho vừa ăn rồi cho hành lá vào rồi nhắc xuống cho vào cái rá cho rỏ nước

Cốt dừa cân theo chỉ dẫn trên bao bì pha xong bac chảo mini lên chảo nóng cho dầu vào, cho bột vào cho đậu xanh hột, cho nhân giá tôm thịt vào, rưới thêm dầu để bánh giòn hơn

Bánh vàng dùng sạn nhỏ gập lại đè xuống rồi lấy ra xếp lên đĩa ăn kèm nước mắm rau sống