Tôm nõn cùng nấm xào dứa và cà chua

Name: Tôm nõn cùng nấm xào dứa và cà chua
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 250 g Tôm (em dùng tôm nõn đông lạnh loại để trong khay xốp bán ở Wm); 1/3 quả dứa (ưu tiên dứa chua, dứa ngọt cũng được); 4 quả cà chua (cà chua to và chua quá thì giảm xuống); 1 túi Nấm đùi gà baby (nấm to cũng ok, thích nhiêu cho nhiêu); 1 nắm rau thanh hao (không có cũng không sao); Gia vị thông thường

Michan @cook_28106156

Mọi nguyên liệu, gia vị, mọi người tự cân chỉnh cho phù hợp với khẩu phần và khẩu vị nhé ạ.

Xem thêm

Tôm nõn cùng nấm xào dứa và cà chua

Michan @cook_28106156

Mọi nguyên liệu, gia vị, mọi người tự cân chỉnh cho phù hợp với khẩu phần và khẩu vị nhé ạ.

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 phần ăn

250 gTôm (em dùng tôm nõn đông lạnh loại để trong khay xốp bán ở Wm)
1/3 quảdứa (ưu tiên dứa chua, dứa ngọt cũng được)
4 quảcà chua (cà chua to và chua quá thì giảm xuống)
1 túiNấm đùi gà baby (nấm to cũng ok, thích nhiêu cho nhiêu)
1 nắmrau thanh hao (không có cũng không sao)
Gia vị thông thường

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Sơ chế: Thái 3 quả cà chua thành miếng nhỏ, 1 quả còn lại bổ múi cau; thanh hao bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ; nấm đùi gà thái lát, rửa sạch; dứa thái miếng vừa ăn
2

Cho một lượng dầu vừa phải, xào nấm đùi gà, dứa, cà chua thái nhỏ đến khi nấm và dứa mềm, cà chua đã nát. Lúc này nấm và dứa tiết nhiều nước, hãy kệ nó
3

Cho tôm, hạt nêm, nước mắm, một xíu đường, hạt tiêu (nêm theo tổ tiên mách bảo) vào, đảo đều. Nấu đến khi tôm chín hẳn
4

Bỏ cà chua bổ múi cau và rau thanh hao vào đảo cho rau mềm ra thì tắt bếp