Canh Khổ Qua Nhồi Thịt
Món canh giải nhiệt mùa hè!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Khổ qua rửa, rồi tách lấy ruột bên trong, sau đó ngâm nước muối pha loãng đế 15 phút rồi rửa lại cho sạch sẽ để ráo
- 2
Thịt xay ướp với gia vị: hành tím bằm hoặc giã nhỏ, muối, bột ngọt. Nấm mèo ngâm nước ấm nóng để 15-20 phút rồi rửa lại cho sạch sẽ để ráo, cắt sợi. Rồi trộn đều với thịt xay
- 3
Cho hỗn hợp thịt nhồi vào trái khổ qua, nấu sôi nước cho khổ qua vào, đợi sôi lên lại vớt thật sạch bọt
- 4
Thêm nước sôi vào cho ngập khổ qua, rồi mở lửa riu riu hầm cho đến khi khổ qua chín mềm (tầm 1 tiếng) khi canh đã chín thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, tắt bếp thả hành lá cắt nhỏ vào. Múc canh ra tô.
Cooksnap
“ Nếu bạn may mắn có ông bà hay ba mẹ là những người thích nấu nướng, tôi tin rằng mùi bánh mới nướng sẽ là một trong những hương vị tuyệt vời nhất đọng lại trong kí ức tuổi thơ của bạn “Mình tên thật là Anh Thư cô chủ nhỏ tại The Rose’s Coffee 💝😍 có sở thích bánh trái, nấu nướng và đi du lịch😍💖https://www.instagram.com/rosetruong.rose/https://m.facebook.com/rose.truong.35
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/24728420
Bình luận