Siro Mận Hậu và Mứt Mận Hậu
Mận hậu mùa này rẻ, to và ngọt lắm. Siro mận hậu làm với đường mía thô rất dễ dàng và thơm, vị ngọt vừa phải, giải khát hiệu quả. Phần thịt quả sau khi lược lấy siro mình sẽ sên tiếp thành mứt mận hậu dùng làm sốt cho món mặn hoặc phết bánh mì,…
#cookpadapron2025
Siro Mận Hậu và Mứt Mận Hậu
Mận hậu mùa này rẻ, to và ngọt lắm. Siro mận hậu làm với đường mía thô rất dễ dàng và thơm, vị ngọt vừa phải, giải khát hiệu quả. Phần thịt quả sau khi lược lấy siro mình sẽ sên tiếp thành mứt mận hậu dùng làm sốt cho món mặn hoặc phết bánh mì,…
#cookpadapron2025
Hướng dẫn cách làm
- 1
Mận rửa sạch, gọt vỏ, cắt phần thịt bỏ hạt.
- 2
Đường mía đập nhỏ
- 3
Cho đường đã đập nhỏ vào thịt mận hậu xóc đều ướp 30 phút. Nấu sôi hạ lửa nhỏ 5 phút. Để nguội bớt.
- 4
Lược lấy phần siro bỏ vào chai.
- 5
Bỏ lại phần quả trở vào nồi dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn. Lúc này nếm thử nếu thích ngọt hơn thì thêm 20-30 gr đường mía nữa rồi sên cho đặc lại. Để nguội bỏ hũ bảo quản ngăn mát tủ lạnh.
- 6
Siro khi uống tuỳ ý thêm nước hoặc không, uống với đá viên mát lạnh giải khát. Mời bạn làm thử nha!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Nước ép và mứt mận hậu Nước ép và mứt mận hậu
Còn 1kg mận chín mềm, đem ép nước uống rồi lấy bã sên mứt. 2 bé 2 ly 😄
-
Siro & sốt mận Hậu Siro & sốt mận Hậu
Mùa mận Hậu đã đến, những quả mận đỏ au xinh đẹp vô cùng nhưng mà chua lè chua lét, vì vậy mà tớ quyết định cho các em í vào nồi ninh lên cho lẹ. Sản phẩm siro cực ngon nhé, chua chua ngọt ngọt nhưng vẫn giữ được mùi mận hậu đặc trưng nhé. Còn phần bã còn lại tớ làm sốt cho vào sữa chua ăn hoặc uống vô cùng thích lun nhé
-
Siro mận Hậu Siro mận Hậu
Mùa mận đến rùi, vào bếp làm siro để dành uống dần! Còn gì sướng hơn kho đi ngoài đường nắng nóng về nhà làm ngay ly siro mận với đá lạnh! 😄😄😄
-
Ô mai mận, mứt và siro mận giải khát mùa hè! 3 in 1! Ô mai mận, mứt và siro mận giải khát mùa hè! 3 in 1!
Mùa mận đến rồi mình làm combo 3 món ô mai, mứt và siro mận chém gió cùng bạn bè nào!🤓
-
Mứt mận siro mận Hà Nội Mứt mận siro mận Hà Nội
Đang vào mùa mận dù là Hà Nội nhưng trong Nam bán rất nhiều thấy màu đẹp nên mình làm mứt sẵn lấy siro để dành uống đá bào #bepvang
-
Mứt dưa hấu Mứt dưa hấu
Thấy mọi người khoe làm mứt ầm ầm mình gato cũng muốn làm mà chưa mua được dừa. Sẵn tiện nhà có quả dưa hấu lại thấy có bạn khoe làm mứt dưa hấu nên cũng thử làm. Không ngờ thành công ngoài mong đợi. Thích quá luôn. 😊
-
Bánh mứt mận Bánh mứt mận
Mùa mận ngọt lần đầu tiên Cyn được ăn, siêu ngon, tiếc là mau chín quá tui phải đem làm mứt hết 1 mớ luôn. Nhưng mà yên tâm, cuối cùng vào tay tui các em sẽ thành bánh mận thơm thơm, chua chua, ngọt ngọt 🥧#bánhmứtmận#bepvangCook-note series "Kẹt giữa Sài Gòn"
-
Mận Hậu Lắc Muối Tôm Mận Hậu Lắc Muối Tôm
#bepvangMận đầu mùa giá cao và hơi chát nên mình cũng rén khi mua. Mận hậu vào vụ cuối mùa rồi giá cả cũng dễ thở hơn hẳn. Mình mua 1kg ngọt lịm tim mà chợ nay chỉ dao động 20 - 25k. Mận to thì đắt hơn 🤪Tính mua nhiều về làm mứt ăn sữa chua, phết sandwich ăn dần mà cơn lười đã trỗi dậy nên lười hẳn hihi.
-
2 trong 1 - Siro và mứt mận Hà Nội 2 trong 1 - Siro và mứt mận Hà Nội
Mùa mận đã đến nhưng vì đầu mùa nên khá chua, ăn dễ bị ê răng. Vì vậy, O làm món siro và mứt dễ ăn và để được lâu.
O Duyen
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận