Khoai mì hấp cốt dừa (sắn hấp cốt dừa)
Khoai mì ( sắn ) ăn rất tốt cho tiêu hoá , còn có thể dưỡng ẩm và đẹp da, ít calo nên có thể hỗ trợ giảm cân dữ dáng. Khoai mì còn có tác dụng hỗ trợ tăng cường sức khoẻ xương khớp , cải thiện hệ tiêu hoá chống táo bón. Tuy nhiên phải ăn đúng cách vì dễ gây ngộ độc, hay còn gọi là " say sắn " . Cùng mình làm món khoai mì ( sắn ) hấp cốt dừa nhé .
#COOKPADAPRON2025 #tuần38 Nguyên liệu : Khoai mì
Khoai mì hấp cốt dừa (sắn hấp cốt dừa)
Khoai mì ( sắn ) ăn rất tốt cho tiêu hoá , còn có thể dưỡng ẩm và đẹp da, ít calo nên có thể hỗ trợ giảm cân dữ dáng. Khoai mì còn có tác dụng hỗ trợ tăng cường sức khoẻ xương khớp , cải thiện hệ tiêu hoá chống táo bón. Tuy nhiên phải ăn đúng cách vì dễ gây ngộ độc, hay còn gọi là " say sắn " . Cùng mình làm món khoai mì ( sắn ) hấp cốt dừa nhé .
#COOKPADAPRON2025 #tuần38 Nguyên liệu : Khoai mì
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nguyên liệu chính
- 2
Khoai mì lấy dao khía vỏ hình xoắn ốc để bóc dễ dàng, bóc sạch vỏ chặt 2 đầu, rửa sạch
- 3
Ngâm nước 1-2 tiếng để loại bỏ chất độc tự nhiên và giúp sắn trắng bóc 🤣, có thể ngâm qua đêm
- 4
Sau khi ngâm rửa sạch lại, bổ nhỏ cho nhanh chín và chín đều, cho vào nồi hấp 25-30p
- 5
Sắn chín để 1 bên rồi làm nước cốt dừa
- 6
Nhà mình sử dụng đường thốt nốt, ai muốn sắn trắng đẹp thì dùng đường trắng nhé, 3 thìa đường 1 thìa muối, khuấy đều, bốc hơi thì xếp sắn vào
- 7
Đun lửa nhỏ, lật sắn để tránh bị cháy
- 8
Lúc gần cạn nước(sệt), nổi nhiều bong bóng thì tắt bếp đạy vụng để sắn hút nước và ráo sắn. Cho 9 phần dừa nạo vào đảo cùng cho ngậy. 1 phần còn lại giữ lại để decor cho đẹp
- 9
Rắc mè đen rang lên là xong
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận