Gỏi đu đủ tôm thịt
#10nam1hanhtrinh
Nay trộn gỏi đu đủ có chút thay đổi, thay vì luộc thịt để trộn thì mình dùng thịt luộc ăn dư từ hôm trước, xào sợ thịt với xíu nước mắm, đường cho thấm vị rồi trộn gỏi.
Gỏi đu đủ tôm thịt
#10nam1hanhtrinh
Nay trộn gỏi đu đủ có chút thay đổi, thay vì luộc thịt để trộn thì mình dùng thịt luộc ăn dư từ hôm trước, xào sợ thịt với xíu nước mắm, đường cho thấm vị rồi trộn gỏi.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt luộc cắt lát, cho lên chảo đảo với 1 muỗng cà phê nước mắm và 1 muỗng cà phê đường cho thấm vị.
- 2
Tôm luộc chín, bóc vỏ, để ráo.
- 3
Đu đủ hường bào sợi, ngâm nước đá 10 phút cho giòn, vớt ra để ráo.
- 4
Giã tỏi, ớt rồi pha nước mắm, đường, chanh theo tỉ lệ 1:1:1, khuấy đều.
- 5
Trộn đu đủ, thịt, tôm với nước mắm trộn gỏi, thêm rau răm, đậu phộng rang, đảo đều và thưởng thức.
Bí quyết
Chọn đu đủ hường thật giòn để món gỏi thêm hấp dẫn.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận