Bánh canh hẹ (bánh canh Phú Yên)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho thịt xương & hành tây vào khoảng 2 lít nước và đun sôi với lửa vừa trong vòng 45 phút đến 1 tiếng. Mực ống hôm trước còn một ít nên mình sẽ nấu cùng với nước lèo này luôn ^^
- 2
Trong lúc chờ nồi nước lèo thì mình sẽ chiên lại chả cá cho nóng và vàng hơn. Sau đó sẽ cắt thành miếng vừa ăn. Tiếp theo là mình cắt hẹ nhỏ ra để tí nêm vào tô bánh canh.
- 3
Mình làm một ít nước chấm: có sa tế ớt tỏi trộn thêm một ít tương ớt + nước mắm tỏi ớt
- 4
Để có 1 tô bánh canh hoàn chỉnh thì mình sẽ nấu bánh canh với nước lèo, để sôi tầm 2p thì mình cho ra tô rồi thêm hẹ, chả cá vào nha mọi người. Tada, vậy là đã có 1 tô bánh canh hẹ Phú Yên đúng vị của mình ^^
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/25490667
Bình luận