Gà Xào Thơm

Name: Gà Xào Thơm
Yield: 2 phần
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 g Thăn gà hoặc má đùi gà; 200 g Thơm (dứa); 1/4 củ Hành trắng; 1 trái Ớt chuông; 1 củ Hành tím; 2 tép Tỏi; 1/2 muỗng canh Đường; 1/2 muỗng canh Dầu hào; 1 muỗng cà phê Bột nêm; 1 muỗng cà phê Dầu mè; 1 muỗng canh Dầu ăn; 1/2 muỗng cà phê Tiêu; 1 nhánh Hành lá

Le Ly @Lely_Texas

Stafford, Texas, Hoa Kỳ

Nhà mình rất thích ăn thơm. Thơm nấu canh chua, kho thịt, kho cá, nấu ngót. Mà do giảm thịt đỏ nên xào gà ăn cho tốt cho sức khoẻ nè. 🤭
#2026CookpadApron

Xem thêm

Gà Xào Thơm

Le Ly @Lely_Texas

Stafford, Texas, Hoa Kỳ

Nhà mình rất thích ăn thơm. Thơm nấu canh chua, kho thịt, kho cá, nấu ngót. Mà do giảm thịt đỏ nên xào gà ăn cho tốt cho sức khoẻ nè. 🤭
#2026CookpadApron

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 phần

500 gThăn gà hoặc má đùi gà
200 gThơm (dứa)
1/4củ Hành trắng
1 tráiỚt chuông
1củ Hành tím
2 tépTỏi
1/2 muỗng canhĐường
1/2 muỗng canhDầu hào
1 muỗng cà phêBột nêm
1 muỗng cà phêDầu mè
1 muỗng canhDầu ăn
1/2 muỗng cà phêTiêu
1 nhánhHành lá

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Phi thơm hành tím và tỏi với dầu ăn trên lửa vừa.
2

Cho gà vào xào săn, thêm đường, dầu hào, bột nêm, dầu mè, đảo đều.
3

Nấu gà khoảng 10 phút cho thịt chín và thấm gia vị.
4

Thêm thơm, hành trắng, ớt chuông vào, xào tiếp 10 phút đến khi nước sốt sệt lại.
5

Rắc tiêu và hành lá lên trên, dùng nóng với cơm.