Xôi Nghệ Nấu Tốc Hành Bằng Nồi Cơm Điện
Xôi nghệ thực chất chỉ là một biến tấu nhẹ từ xôi trắng. Nhưng chính cái “nhẹ” đó lại làm món ăn trở nên ấm áp, đẹp mắt và đỡ đơn điệu hơn rất nhiều. Chỉ cần thêm một chút nghệ, một chút dầu, xíu boa rô phi là đã thành một món xôi có sắc vàng dịu, ăn kèm gì cũng hợp.
Xôi Nghệ Nấu Tốc Hành Bằng Nồi Cơm Điện
Xôi nghệ thực chất chỉ là một biến tấu nhẹ từ xôi trắng. Nhưng chính cái “nhẹ” đó lại làm món ăn trở nên ấm áp, đẹp mắt và đỡ đơn điệu hơn rất nhiều. Chỉ cần thêm một chút nghệ, một chút dầu, xíu boa rô phi là đã thành một món xôi có sắc vàng dịu, ăn kèm gì cũng hợp.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Vo sạch gạo nếp, nhặt bỏ hạt hư và sạn.
- 2
Cho gạo vào nồi cơm điện, đổ nước cao hơn mặt gạo 0,5cm
- 3
Ngâm gạo trong nồi khoảng 30 phút cho nở đều. Sau khi ngâm, Nếu nước cạn, châm thêm nước cho xấp xỉ mặt gạo. Thêm muối, bột nghệ, dầu phi boa rô, trộn nhẹ cho đều màu.
- 4
Bật nồi nấu như cơm bình thường. Khi nồi chuyển sang giữ ấm, để thêm 10-15 phút rồi xới tơi.
Bí quyết
Có thể thêm một chút hành phi lên trên xôi để tăng thêm hương vị.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận