Mì Soba Kiều Mạch Xào Thập Cẩm Dọn Tủ
Luộc mì soba chín tới, xả nước lạnh cho ráo. Phi tỏi thơm, xào thịt, hoặc trứng còn dư, thêm cà rốt, cải, nấm, hành lá, bất cứ rau củ nào trong tủ lạnh. Cho mì vào đảo đều lửa lớn, nêm nước tương, dầu mè, tiêu. Rắc mè rang, ăn nóng. #2026CookpadApron
Mì Soba Kiều Mạch Xào Thập Cẩm Dọn Tủ
Luộc mì soba chín tới, xả nước lạnh cho ráo. Phi tỏi thơm, xào thịt, hoặc trứng còn dư, thêm cà rốt, cải, nấm, hành lá, bất cứ rau củ nào trong tủ lạnh. Cho mì vào đảo đều lửa lớn, nêm nước tương, dầu mè, tiêu. Rắc mè rang, ăn nóng. #2026CookpadApron
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Luộc mì soba 4 phút, vớt ra xả nước lạnh cho ráo.
- 2
Trụng cà rốt bào sợi và rau cải (cọng trước, lá sau) trong nước sôi, để ráo.
- 3
Trộn đều sốt Worcestershire, nước tương, đường, ketchup, dầu hào.
- 4
Làm nóng chảo, thêm dầu ăn phi tỏi thơm, cho mì vào xào với sốt trên lửa to cho thấm đều.
- 5
Thêm trứng chiên xắt sợi, jambon vai, xào đều.
- 6
Cuối cùng cho cà rốt và rau cải vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
Bí quyết
Xào mì với sốt trước trên lửa to để thấm vị, sau đó mới cho rau củ vào để giữ độ tươi ngon.
Đã nấu món này rồi? Gửi Cooksnap nhé!
Hãy cho Bòn Bon biết món ăn của bạn thành phẩm ra sao nhé.
Không lời cảm ơn nào ý nghĩa bằng một tấm ảnh!
Có người đã nấu theo công thức của bạn và gửi Cooksnap!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận