Mì xào giòn với tôm và rau củ

Name: Mì xào giòn với tôm và rau củ
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 g tôm; 1/2 củ cà rốt; 50 g nấm rơm; 1 trái cà chua; 100 g cải thìa; 150 g mì giòn; Sốt xào; 1mcf dầu hào; 1mc nước tương; 1/3mcf tiêu xay; 1/2mcf đường; ít dầu mè; 1/2 chén nước; Ít tiêu xay và tỏi phi; 1 mcf tỏi băm

Mì xào giòn với tôm và rau củ

Đã lưu

Nguyên Liệu

20 phút

2 người

300 gtôm
1/2củ cà rốt
50 gnấm rơm
1 tráicà chua
100 gcải thìa
150 gmì giòn
Sốt xào: 1mcf dầu hào, 1mc nước tương, 1/3mcf tiêu xay, 1/2mcf đường, ít dầu mè, 1/2 chén nước
Íttiêu xay và tỏi phi
1 mcftỏi băm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20 phút

1

Pha sẵn sốt xào, khuấy đều cho tan gia vị
2

Sơ chế các nguyên liệu tôm và rau củ. Phi thơm tỏi băm, cho nấm rơm và cà rốt vào đảo đều, thêm chút nước cho mềm rau củ
3

Tiếp tục cho cà chua và sốt vào đảo đều rồi thêm cải thìa và tôm đã luộc chín, bóc vỏ vào xào chung
4

Cho mì giòn ra dĩa, thêm đồ xào lên trên, cuối cùng thêm tiêu xay và tỏi phi