Khoai mì quết cuốn bánh tráng
#2026CookpadApron lạnh còn 1/2 giò heo bó ,sẳn có kg khoai mì. Thế là làm món khoai mì quết để cuốn cùng thịt heo rau sống.
Khoai mì quết cuốn bánh tráng
#2026CookpadApron lạnh còn 1/2 giò heo bó ,sẳn có kg khoai mì. Thế là làm món khoai mì quết để cuốn cùng thịt heo rau sống.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Khoai mì lột vỏ rửa sạch, ngâm muối 1 h rồi cho vô nồi nấu chín. Xong lấy khoai mì ra gở cái xơ giữa.
- 2
Rồi dùng chày giả lúc khoai mì còn nóng. Bắc chảo làm nóng dầu ăn phi thơm hành lá làm mở hành. Nước cốt dừa hâm nóng cho vô 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối.
- 3
Khi khoai mì nát thì cho mở hành và nước cốt dừa vô quết cho dẻo và hòa quyện. Vậy là ta đã hoàn thành món khoai mì quết 1 đặc sản ở Củ Chi
- 4
Giò heo bó đem hấp cách thủy khoảng 30 phút. Rồi lấy ra cắt lát mỏng. Rau sống rửa sạch. Pha mắm gồm chanh,đường, tỏi ớt, nước lọc sao cho vừa ăn.
- 5
Giờ chỉ việc lấy bánh tráng ra và cuốn thôi.
Đã nấu món này rồi? Gửi Cooksnap nhé!
Hãy cho QUÂN NGUYỄN biết món ăn của bạn thành phẩm ra sao nhé.
Không lời cảm ơn nào ý nghĩa bằng một tấm ảnh!
Có người đã nấu theo công thức của bạn và gửi Cooksnap!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận