Với người Hàn thì nguyên liệu nào cũng làm kim chi được. Sẵn dịp có cà bát mình sẽ kết hợp nguyên liệu Việt Nam với cách muối kim chi Hàn Quốc nha. Cà rất giòn lại chua cay vừa phải ăn cùng cơm, thịt nướng rất ngon.Ngoài cà bát, mình có thể muối kim chi cùng cà pháo, cà tím cũng giống vậy đấy.#TapDeVang23

Đối với tôi nấu ăn không chỉ là sở thích,niềm đam mê cá nhân, mà còn là 1 biện pháp nâng cao tinh thần cực kỳ hiệu quả.Trong nhà căn bếp của gia đình,luôn là nơi tôi yêu thích và chăm chút nhất. Chồng tôi hay nói, mỗi khi đi làm về, nếu thấy tôi đeo chiếc tạp dề màu cam - kỷ niệm từ lần live cooking mà Cookpad tặng, anh ấy thường có cảm giác đói bụng. Có lẽ đó cũng là một phần động lực để những ngày nghỉ cuối tuần hay mỗi khi rảnh rỗi tôi sẽ nấu một vài món mới lạ để cả gia đình cùng thưởng thức,và lại vui vẻ chia sẻ công thức với bạn bè người thân ở cookpad hoặc facebook.Sở trường của tôi là các món ăn Châu Á,đặc biệt là món Việt,Trung,Hàn. Tôi cũng hay làm đồ ăn và tặng anh em,bạn bè thân thiết. Thực ra tôi cũng chưa bao giờ có ý định sẽ làm đồ ăn bán cho đến một ngày cuối năm,1 người bạn thân của tôi rủ tôi làm một món ăn đặc trưng của Hàn Quốc để gây quỹ từ thiện cho trẻ em mồ côi. Ban đầu tôi lưỡng lự vì kim chi Hàn Quốc mặc dù rất dễ làm nhưng để ra được mùi vị chuẩn của người Hàn lại là điều vô cùng khó. Thật may mắn mẹ chồng của bạn tôi lại là người Hàn và đã mở nhà hàng ở quận Kangnam - Seoul hơn 20 năm.Tôi đã được bác ấy đích thân dạy làm kim chi. Và kết quả trong 5 ngày chúng tôi bán được hơn 600kg kim chi để gây quỹ từ thiện. Đối với tôi mà nói đây là một thành quả to lớn và đầy ý nghĩa. Tôi vừa học được một món ăn truyền thống độc đáo của nước bạn,vừa góp phần làm được một điều ý nghĩa cho những em bé thiếu may mắn.Tôi cũng rất vui mừng được chia sẻ với mọi người

Hôm nay là ngày giãn cách thứ 31. Sài Gòn vẫn nhộn nhịp ở đâu đó nhưng ở đây thì mình lại rất buồn.Một cảm giác buồn có khiến một món ăn trở nên không ngon không, nhưng đôi khi một món ăn cũng như tâm trạng của người nấu vậy…Cách ly thế này cũng chẳng thể tìm được những gì khá hơn, vậy nên mình lại tìm xem trong tủ lạnh còn những gì thì ngày hôm nay sẽ là món đó.Hôm nay mình sẽ chiên cơm. Mong rằng ngày mai vui hơn mình sẽ nấu thật nhiều món ngon hơn …

Ngày lành lạnh, cả nhà quây quần bên tô canh và húp xì xụp, cảm nhận vị cay nồng của món canh này.. ấm áp lắm!

Nhân dịp 2 vk ck đi siêu thị về muộn mà ck mình rất mê món này nên mua đồ về nhà nấu lun vì nhanh gọn dễ làm. Bảo vợ sao nấu nhiều thế mà chén 3 bát xong mặt vẫn thòm thèm 🤣

Hải sản tôm cá mực đều rất hợp để nấu canh kim chi vì khử tanh tốt, lại chua ngọt dễ ăn. Lâu lâu đi chợ gặp cô bán râu mực không mua về nấu ăn giòn giòn khoái khẩu lắm. Trời mưa ăn tô canh cay nóng thơm nức thật thích.#TapDeVang23

Món ngon nhanh gọn cho bữa tiệc cuối tuần.#bepvang

Canh kim chi thịt gà mang đến hương vị chua cay ngọt rất tự nhiên, với vị cay nồng đặc trưng, đặc biệt rất bắt vị giác và dễ dàng nấu với gà. Món ăn mang hơi hướng của Hàn Quốc nhưng cũng phù hợp với người Việt Nam!

Làm rất đơn giản mà lại ngon 😍

Chủ nhật cuối tuần em hay đanh thời gian để làm món cho gđ. Ăn rất vừa miệng và ngon nhé cả nhà mọi người nên thử công thức này dù kim chi có rất nhiều công thức làm.

Lá rau diếp đặc biệt to mập rất hợp các món cuốn chấm tươi không cần bánh tráng, và đây là một món cuốn làm rất nhanh với tiêu chí nhà có gì làm đó, một bữa chiều trong 15 phút rất nhanh gọn nhưng đầy đủ thịt rau và lại rất hấp dẫn.