Bánh Taiwanese Castella Cheese Cake
Bánh thơm ngon vị phomai và mịn, ẩm! Rất ngon 💖💁
Bánh Taiwanese Castella Cheese Cake
-
Nguyễn Thanh Thảo“Công thức rõ ràng và dễ làm, cốt bánh mềm, ẩm. Tuy nhiên không biết sao mà khi mới nướng xong ăn ngay thì ok nhưng để nguội tầm 30p bánh sẽ bị ướt (?) ở trên mặt và xung quanh bánh, ăn vẫn ok nhưng sờ vào cứ bị nhớp nhớp tay ạ” -
Lê Hồ“E hông có phô mai bột rắc lên trên mà ăn ngon toẹt vời c ơi thk c ❤️❤️” -
Bảo Trân“Trả bài cho c 🥰 tks c nhiềuBánh của e rất thơm,ngon cE quên canh hạ nhiệt lò nên nứt mặt bánh 🤣” -
Nguyễn Thanh Thảo“Lần 2 em làm, cảm ơn Chị, ai cũng thích hehe”
Bánh thơm ngon vị phomai và mịn, ẩm! Rất ngon 💖💁
Hướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị nguyên liệu sẵn sàng
- 2
Làm phần A trước: cho sữa tươi và dầu ăn nấu cho ấm ấm
- 3
Rây bột vào trộn đều không bị vón cục.
- 4
Cho lòng đỏ trứng vào, tiếp tục trộn đều nha, cho hoà quyện thành bột dẻo mịn
- 5
Cắt trái vani nạo lấy 1/2 trái cho vào hỗn hợp dẻo mịn này nha
- 6
Làm phầnB : chuẩn bị lòng trắng và cốt chanh với ít muối
- 7
Đánh lên thấy tạo bọt như xà bông thì cho chanh vào
- 8
Tăng tốc độ máy lên đánh bông hơn thì cho đường vào, từ từ cho đến khi hết đường
- 9
Đến khi tạo độ chóp gãy như hình là được. Đừng đánh bông cứng quá sẽ dễ bị nứt mặt khi nướng(còn nguyên nhân nứt mặt bánh nữa là nhiệt quá cao). Quay ra bật lò nướng lên để làm nóng lò trước nhiệt độ 150 độ C
- 10
Lấy 1/3 phần B cho vào A: dùng phới nhẹ nhàng trộn đều, tránh vỡ bọt khí trong bột. Và trộn cho đến hết với nhau
- 11
Lấy khuôn lót giấy nến rồi cho 1/2 bột vào. Thêm 4 miếng phomai cheddar vào(bạn có thể thêm phomai nếu thích nha)
- 12
Đổ thêm phần bột còn lại và rắc phomai parmesan lên. Nhiều hay ít tuỳ thích nha. Sau khi nướng lớp phomai này sẽ giòn nhẹ
- 13
Cho vào lò nướng nhiệt độ 150 độ C 20 phút và sau đó hạ xuống còn 120 độ C nướng thêm 40 phút nữa! Nhớ canh lò nhen, đừng như Rose mãi nói chuyện để quên nhiệt cao quá nứt mặt bánh đấy!😂🤣😜 nhưng hổng sao bánh vẫn thơm ngon! Ẩm, mềm mịn và rất thơm mùi phomai!
- 14
Bánh cắt đôi khi còn nóng nè! Vì nôn nao thử bánh í mà😍😜! Mình sẽ làm bánh này phiên bản cup cake cho bé! Chờ nhen mọi người. ❤😍một ngày thật vui và tươi nhen😍😘😘
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Bánh Cupcake Castella Phomai Mè Đen Cho Bé Bánh Cupcake Castella Phomai Mè Đen Cho Bé
Bánh thơm ngon lại bổ dưỡng nên các bé rất thích!💖💖
-
Bánh Castella Trà Xanh Bánh Castella Trà Xanh
Matcha có tác dụng tăng cường hệ miễn dịchCác chất chống oxy hóa, L-theanine, EGCG và nhiều chất có lợi cho sức khỏe khác có trong trà matcha đóng vai trò tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Chất catechin trong thức uống này có tính kháng sinh giúp chống lại nhiều kháng nguyên khác nhau. Các nhà khoa học đã phát hiện ra các chất dinh dưỡng có trong trà có khả năng ức chế sự tấn công của HIV vào tế bào của cơ thể.Một cốc trà matcha có chưa hàm lượng chất chống oxy hóa tương đương với 10 cốc trà thường. -
Bánh Bông Lan Cuộn Mứt Thơm (Mứt Dứa) Bánh Bông Lan Cuộn Mứt Thơm (Mứt Dứa)
Bạn cứ yên tâm làm theo công thức mà không sợ bánh sẽ gãy hay vỡ, vì kiểu bánh này dai, mịn, mềm rất ngon và dễ cuộn! -
Tokyo cheese cake Tokyo cheese cake
Bánh Tokyo Cheese cake là một loại bánh như bánh bông lan VN nhưng có độ mềm mịn và thơm béo hơn do được kết hợp cùng Cheese. Hãy một lần tự tay mình làm ra chiếc bánh này, bạn sẽ từng bước một dấn thân vào khoảng không gian ngọt ngào này và không dứt ra được ^_^#5hthu5#banhvoilonuong
-
Bánh CHUỐI (Banana Cake) Bánh CHUỐI (Banana Cake)
Bánh thơm ngon, mềm ẩm ... Dễ làm, nhanh, độ thành công cao
-
Cheddar cheese cake Cheddar cheese cake
Còn thừa chút phô mai cheddar, gặp ngay được cách làm bánh, ưng lắm ý, bánh thơm mùi phô mai, mềm, xốp nhẹ, cho vào miệng cảm giác tan ngay lập tức❤️
-
Mug Cake Mug Cake
Lò vi sóng có nhiều công dụng hữu ích như hấp, nướng, hâm thức ăn rất nhanh, tiện lợi và ngon! Chức năng nướng bánh thì ít có người biết đến! Thật thần kỳ và vi diệu: chỉ có 90" thôi là ta đã có món bánh nóng hổi thơm lừng! Thêm cốc cafe hay sữa là ta có bữa sáng nhanh, tiện và giàu dinh dưỡng ko thua gì bánh nướng trong lò: thơm, mềm, ẩm và rất ngon! Vậy còn chần chừ gì nữa mà bạn ko làm thử nhỉ? Hẳn sẽ làm bạn bất ngờ đấy! 🤓
-
Pineapple Cake (Bánh Dứa Đài Loan) Pineapple Cake (Bánh Dứa Đài Loan)
Cái bánh mà ai cũng khen ngon đây! Đúng là bánh ngon thiệt...💖👍 -
Creamcheese Sponge cake Creamcheese Sponge cake
Một chút thay đổi với bánh phomai là khía bánh tạo hình bông hoa tạo nên cái bánh thanh lịch này!#bepvang -
Bánh Bông Lan Trà Xanh Cuộn Kem Bánh Bông Lan Trà Xanh Cuộn Kem
Hôm sinh nhật con gái đã làm được hai cái bánh để đãi các bạn nhỏ💖Matcha có tác dụng tăng cường hệ miễn dịchCác chất chống oxy hóa, L-theanine, EGCG và nhiều chất có lợi cho sức khỏe khác có trong trà matcha đóng vai trò tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Chất catechin trong thức uống này có tính kháng sinh giúp chống lại nhiều kháng nguyên khác nhau. Các nhà khoa học đã phát hiện ra các chất dinh dưỡng có trong trà có khả năng ức chế sự tấn công của HIV vào tế bào của cơ thể.Một cốc trà matcha có chưa hàm lượng chất chống oxy hóa tương đương với 10 cốc trà thường. -
Gluten Free Brazillian Cheese Buns (Bánh mỳ Brazil ko Gluten: dùng bột năng) Gluten Free Brazillian Cheese Buns (Bánh mỳ Brazil ko Gluten: dùng bột năng)
Khi làm bánh mình hay chọn nguyên liệu tốt cho sức khoẻ. Nguyên liệu ngon tạo nên chiếc bánh thơm ngon. Bột năng là dạng bột ko có Gluten nên tốt hơn bột mỳ. Có ng dị ứng với bột mỳ vì có thành phần này. Thỉnh thoảng mình làm đổi vị cũng ngon. Bánh này là bánh mặn thơm mùi phomai, vỏ giòn, ruột rỗng rất ngon! Mình học được món này qua blog Sing và ct này của ng Brazil nên chuẩn và ngon! Nếu bạn nào làm qua bánh Mochi Hàn Quốc rồi thì cách làm bánh này giống như vậy! -
Bánh mì parmesan cheese Bánh mì parmesan cheese
Đây là công thức bánh mì mà mình thích nhất mềm mịn và thơm cheese. Mặt trên của bm mình cho parmesan cheese và đường hạt. Gd mình thích có xúc xích bên trong và họ gọi là kolache. Do công thức này làm rất nhiều lần nên hình sd là hình của những lần làm bánh. Bối cảnh sẽ khác nhau vì mỗi lần làm mình chỉ chụp lại 1 số công đoạn cho nhớ. Công thức này mình làm theo nasilemaxlover.blogspot.com. Cô ấy có rất là nhiều công thức bm ngon. Mình lưu lại đây để khi cần thì có.#banhmi
Taiwanese Castella Cheese Cake Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (10)