Gà rô ti
Nhà mình rất ít ăn thịt gà vì hai vợ chồng quen ăn gà ở quê gia đình nuôi nên ở sài gòn muốn ăn được con gà ngon là phải biết chỗ mua. Ra chợ hay siêu thị người bán đều nói là gà ta nhưng mua về ăn không ngon. Vậy nên mình hay mua đùi hoặc cánh gà công nghiệp về chiên nước mắm hay rô ti để đảm bảo bữa cơm gia đình vừa ngon vừa đa dạng các loại thịt.
Gà rô ti
Nhà mình rất ít ăn thịt gà vì hai vợ chồng quen ăn gà ở quê gia đình nuôi nên ở sài gòn muốn ăn được con gà ngon là phải biết chỗ mua. Ra chợ hay siêu thị người bán đều nói là gà ta nhưng mua về ăn không ngon. Vậy nên mình hay mua đùi hoặc cánh gà công nghiệp về chiên nước mắm hay rô ti để đảm bảo bữa cơm gia đình vừa ngon vừa đa dạng các loại thịt.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đùi gà rửa sạch dùng dao khứa ba bốn đường trên mỗi đùi. Ướp một muỗng cà phê tỏi băm, nửa muỗng cà phê muối,2 muỗng cà phê nước mắm, một muỗng cà phê nước tương, chút bột ngọt.
- 2
Bắc chảo với hai muỗng cà phê dầu ăn cho đùi gà lên chiên vàng sơ rồi cho một muỗng đường lên cho hơi cháy sang màu caramen rồi đổ nước ướp lên. Thêm một chén nước và muỗng canh đường nấu đến khi nước rặt lại, thêm chút tiêu cho thơm.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận