Bạch tuột xào cay

Name: Bạch tuột xào cay
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 6 con bạch tuột nhỏ làm sạch; 2 cây hành Boaro; 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc; 2 trái ớt, xíu ớt bột Hàn; Gia vị

Mei Mei Ruan @cook_7321979

Đất Đỏ

Mua hành boaro tính nấu canh kim chi bạch tuột mà nhà hết kim chi nên nghĩ ra món này. Cay cay thơm thơm

Xem thêm

Bạch tuột xào cay

Mei Mei Ruan @cook_7321979

Đất Đỏ

Mua hành boaro tính nấu canh kim chi bạch tuột mà nhà hết kim chi nên nghĩ ra món này. Cay cay thơm thơm

Đã lưu

Nguyên Liệu

4 phần ăn

6 conbạch tuột nhỏ làm sạch
2 câyhành Boaro
1 muỗng canhtương ớt Hàn Quốc
2 tráiớt, xíu ớt bột Hàn
Gia vị

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Mực bạch tuột luột sơ nhé (bạn ko luột cũng được nhưng luột xong dễ cắt và mềm hơn)
2

Bắt chảo lên. Phi tỏi thơm. Cho dầu, hành cắt sợt vào. Thêm bột ngọt vào. Lấy chén nhỏ thêm 3 muống nước khuấy với tương ớt bột ngọt vào chảo.
3

Cho mực vào xào. Thêm 1 muỗng canh nước mắm.để lửa nhỏ chp thấm gia vị rồi cho thêm xíu đường và ớt vào. Dọn ra dĩa ăn với xà lách, dưa chuột hoặc cà chua bi rất ngon và vừa vị.