Canh mướp nấu lạc
Mình đã đi nhiều nơi và hỏi nhiều người, cũng ít người biết về kiểu kết hợp mướp nấu với lạc lắm. Ngày xưa không có thịt với xương với tôm, nên giã lạc ra nấu với mướp để có lớp váng mỡ, mà nước vẫn ngọt, lạc thì bùi bùi. Ngon ngon
Canh mướp nấu lạc
Mình đã đi nhiều nơi và hỏi nhiều người, cũng ít người biết về kiểu kết hợp mướp nấu với lạc lắm. Ngày xưa không có thịt với xương với tôm, nên giã lạc ra nấu với mướp để có lớp váng mỡ, mà nước vẫn ngọt, lạc thì bùi bùi. Ngon ngon
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mướp gọt vỏ, rửa sạch, để ráo nước và thái miếng vừa ăn
- 2
Lạc sống đem giã nhỏ
- 3
Đổ lạc vừa giã vào nồi, đổ thêm nửa lít nước vào
- 4
Đun sôi và cho 1 thìa muối (Nên canh nồi vì khi sôi, do có lạc nên rất dễ bị bồi)
- 5
Sau đó cho mướp vào đảo đều. Chờ sôi lại thì tắt bếp, múc ra bát ăn nóng hay nguội đều ngọt và ngon
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận