Muối ớt xanh

Pi Ha
Pi Ha @cook_7172960
Ho Chi Minh City

Muối ớt xanh dùng để chấm các loại hải sản luộc, nướng, thịt chiên, nướng. Thậm chí là đồ hấp, rang….Ăn các loại hải sản này mà không ăn với muối ớt xanh cảm giác sẽ nhạt nhạt. Thấy như ”thiếu thiếu” hương vị gì đó!

Muối ớt xanh

Muối ớt xanh dùng để chấm các loại hải sản luộc, nướng, thịt chiên, nướng. Thậm chí là đồ hấp, rang….Ăn các loại hải sản này mà không ăn với muối ớt xanh cảm giác sẽ nhạt nhạt. Thấy như ”thiếu thiếu” hương vị gì đó!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Chanh cắt ra và vắt lấy nước cốt!

  2. 2

    Ớt xiêm đem rửa sạch (siêng thì bỏ hết hạt), để ráo nước (em thích ăn cay nên trộn thêm ớt hiểm đỏ nhà trồng 50/50 nên màu không xanh lắm, cay xé lun). Lưu ý là nếu ớt vẫn còn nước thì món nước chấm mà sẽ không thể để lâu được, dễ bị hư!

  3. 3

    Lá chanh thái chỉ để xay dễ hơn

  4. 4

    Cho hỗn hợp gồm ớt xiêm + muối + đường + sữa tươi + sữa đặc vào máy sinh tố xay thật nhuyễn. Phải xay cho kỹ, cứ xay xay lại cho tất cả hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Dùng ray mịn hỗn hợp!

  5. 5

    Tùy theo khẩu vị ăn chua nhiều hay ít mà thêm nước cốt chanh cho hợp khẩu vị!

  6. 6

    Em luộc ít chân gà, ăn kèm thử, cho thêm tí tiêu cho thơm hơn, cay banh càng hic

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Pi Ha
Pi Ha @cook_7172960
vào
Ho Chi Minh City
Use your smile to change the world; don’t let the world change your smile...
Xem thêm

Bình luận (2)

phongphong
phongphong @cook_17217327
Không có lá chanh Bỏ lá hạnh được không bạn

Các Món Tương Tự