Cho 1 ít dầu vào chảo cho dầu nóng thì chiên trứng... tuỳ theo ấy thích của từng người có thể chiên 5 phần sống hoặc 7 phần chín.

Thịt mình đã ướp trước đó cho nên chỉ việc lôi từ tủ lạnh ra chiên... canh lửa rất quan trọng... cho dầu nhiều vào chảo... khi thấy dầu đã sôi thì bỏ thịt vào chiên với lửa lớn. Chiên thịt trong 5’ và trở đều 2 mặt... để thêm khoảng 5 phút nữa thì giảm lửa xuống còn lửa trung. 2’ trở mặt 1 lần để thịt hơi vàng bắt đầu bật lửa lớn thêm lần nữa đậy nấp để mỡ dầu không văng trúng bạn. Thịt bắt đầu có màu vàng đậm hơn thì khi đó dựng đứng da xuống chảo chiên trong 7’...

Khi thấy da heo bắt đầu vàng giọng thì tắt lửa bỏ ra dĩa... hoàn thành khâu nấu nướng... và giờ đến việc cuối cùng là chiến thành quả của mình ngay v luôn 🤪 🤩🤤 Chúc cả nhà ngon miệng cùng Pi 🤩🤩🤩🤩