Ớt chưng kiểu Huế
Vừa cay, vừa thơm, hương vị đặc trưng, giúp bữa cơm thêm đậm chất gia đình!
Ớt chưng kiểu Huế
Vừa cay, vừa thơm, hương vị đặc trưng, giúp bữa cơm thêm đậm chất gia đình!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ớt rửa sạch, cho vào nồi ngập nước, đun sôi 10', vớt ra, để nguội (nếu siêng thì sau đó mang bao tay tách bớt hột ra, em lười nên để nguyên lun) 😁😁😁
- 2
Cho tỏi + ớt + đậu phộng vào máy xay nhuyễn
- 3
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu hơi nóng thì cho hỗn hợp ớt xay + muối + đường vào, đảo đều với lửa nhỏ 15', phải đứng đảo liên tục vì có đường nên dễ cháy! Nên mang khẩu trang lúc này vì mùi ớt rất nồng sẽ làm nhảy mũi liên tục😶😘😏
- 4
Khi hỗn hợp sánh lại là được, để nguội cho vào hộp, hũ, chai, lọ các kiểu, ăn dần, để ăn lâu và bảo đảm nên để ngăn mát tủ lạnh!
- 5
Món này khi ăn bún, phở, cháo, bánh canh, hũ tiếu... Cho vào ít là tê tái! Hoặc kho thịt cá nêm ít vào thay ớt tươi đều xuất sắc 😁😁😁nhà em mỗi bữa cơm múc 1 muỗng cà phê cho vào chén nước mắm mặn, chu cha má nó ơi, ăn cái gì cũng ngon😊😊😊😊
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)