Bánh quy bơ trà xanh (CT2)
Bánh quy ct2 này có vỏ giòn hơn, bên trong xốp mềm. Vị ngọt thanh không đậm
Bánh quy bơ trà xanh (CT2)
Bánh quy ct2 này có vỏ giòn hơn, bên trong xốp mềm. Vị ngọt thanh không đậm
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
B1: Để bơ nhạt ở nhiệt độ phòng mềm. Dùng máy đánh trứng đánh bơ đến mịn.
- 2
B2: Đổ từ từ đường xay vào bơ. Tiếp tục dùng máy đánh để đường hoà quyện vào bơ.
- 3
B3: dùng dụng cụ đánh trứng cầm tay đánh lòng trắng trứng khoảng 5p. Khi thấy sủi bọt là đc. Sau đó đổ từ từ lòng trắng đã đc đánh vào hỗn hợp bơ. Thêm vani và dùng máy đánh trứng đánh đều đến hoà quyện.
- 4
B4: Rây bột mì + BS + BP với nhau. Chia thành 3 phần. Lần lượt cho 3 phần vào hỗn hợp bơ trứng. Dùng phới đánh đến khi bột và hh bơ quyện với nhau.
- 5
B5: chia hỗn hợp làm 2 phần. 1 phần rây tiếp bột trà xanh. Dùng phới trộn đều.
- 6
B6. Dùng đui bắt kem bắt hình vào khay lót giấy bạc hoặc giấy nến. Để tủ lạnh cấp đông ít nhất 3 tiếng (giúp giữ vân bánh)
- 7
B7: Làm nóng lò ở nhiệt độ 200°C trong 10p. Cho khay bánh vào nướng ở 160°C trong 10p hoặc đến khi bánh ngả viền vàng thì lấy bánh
- 8
B8: Để ra khay cho nguội bớt trong 15p
- 9
B9: Cho hộp kín hoặc lọ thủy tinh đậy nắp. Dùng cùng trà.
Cooksnap
Keywords
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận