Hành phi thơm giòn ^^
Rãnh rãnh lột mớ hành phi sẵn để dùng dần nhe mọi người. Có hành phi sẵn trong nhà tiện lắm. Mỗi khi nấu cháo, trộn gỏi là có làm liền luôn. Khỏi mất công lột vỏ rồi bào rồi phi mất thời gian :)
Hành phi thơm giòn ^^
Rãnh rãnh lột mớ hành phi sẵn để dùng dần nhe mọi người. Có hành phi sẵn trong nhà tiện lắm. Mỗi khi nấu cháo, trộn gỏi là có làm liền luôn. Khỏi mất công lột vỏ rồi bào rồi phi mất thời gian :)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Hành tím mình ngâm nước cho dễ lột vỏ
- 2
Hành lột xong rửa sạch để thật ráo nước
- 3
Bào theo chiều dọc cho hành ko bị nát
- 4
Bắt chảo lên cho dầu ăn, dầu nóng lên mình cho hành vô được rồi. Ko để dầu quá sôi. Cho hành vô bị văng dầu
- 5
Phi tới khi hành vừa vàng nhạt thì tắt lửa. Tiếp tục đảo đều tay. Do chảo và dầu còn rất nóng nên tắt lửa rồi hành sẽ vàng hơn nữa. Nếu phi hành tới vàng luôn thì sẽ bị khét
- 6
Vớt hành ra để cho ráo dầu. Dầu phi hành mình dùng để xào hay chiên cá cũng thơm 👍👍
- 7
Cho hành vô hũ có lót lớp giấy để thấm dầu đọng dưới đáy.
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận