Nấu chín cơm để nguội. Sau 2p mix cùng với 4-5 thìa cà phê dầu mè cho mềm và ướt cơm

Để thịt bò thành miếng dài rồi xào lên cùng với sốt ớt hàn quốc, 1 thìa cà phê muối, dầu hào, dầu mè và 2 thìa cà phê đường

Trứng đập bỏ vỏ, đánh đều và rán chín

Cà rốt, dưa chuột rửa sạch cắt thành từng miếng nhỏ, dài cho việc gói dễ dàng hơn

Kim chi cắt nhỏ vụn

Phần sốt : mix đường + sốt ớt hàn quốc + sốt mayonnaise + đường + dầu mè (tuỳ lượng và khẩu vị mỗi người cho nhiều hay ít để phù hợp)

Lấy lá rong biển và cho từng thành phần lên (trước khi cho cơm nên rưới 1 ít dầu mè lên lá để cơm không bị dính) gói vào theo chiều lá. Sau đó cắt nhỏ thành từng miếng vừa miệng