Gà rửa sạch, chặt miếng lớn. Ướp gia vị cho thấm. Phi hành thơm, cho gà vào xào săn lại.

Rau củ rửa sạch, cắt miếng lớn.

Cho gà đã xào cùng với khoai tây, carot, đổ nước vừa ngập mặt, nấu chín mềm. Cho bông cải xanh vào sau cùng, súp sôi lại thì tắt bếp, nêm nếm cho vừa ăn.