Mì trộn Việt Nam

Name: Mì trộn Việt Nam
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 gr cồi sò điệp; 200 gr thịt bò; 10 k cọng rau muống; 1 củ hành tây thái múi; 1/2 cọng boa rô thái nhuyễn; 1 củ tỏi xay; Dầu hào, dầu mè

Tiên Đào @Tiendao81

Sài Gòn

Mì trộn Việt Nam

Đã lưu

Nguyên Liệu

500 grcồi sò điệp
200 grthịt bò
10 kcọng rau muống
1 củhành tây thái múi
1/2 cọngboa rô thái nhuyễn
1 củtỏi xay
Dầu hào, dầu mè

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Phi thơm hành tây và hành boa rô, khi vàng thơm bỏ riêng ra dĩa
2

Xào sò điệp với 1 thìa dầu hào, bỏ ra dĩa.
3

Phi tỏi xay, xào thịt bò với 1/2 thìa dầu hào, bỏ riêng ra dĩa
4

Xào rau muống, trộn chung với hành tây đã xào.
5

Mì tươi luộc chín, bỏ ra dĩa cho 1 thìa dầu hào 1 thìa dầu mè trộn đều. Sau đó cho rau và trộn tiếp. Cho thịt bò và sò điệp lên sau cùng.