Canh cá chuối + chuối xanh (cả vỏ)

Name: Canh cá chuối + chuối xanh (cả vỏ)
Yield: 5 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2-4 khúc đuôi và đầu con cá chuối nhỏ; 1 bát mẻ (tuỳ thuộc vào độ chua bạn muốn); 7-8 quả chuối xanh; 1 Hành mùi thì là, tía tô, lá lốt, hành tỏi khô; 1-2 muỗng muối tinh

Joyce Nguyen @cook_12624369

Hải Phòng

^^ tay nghề còn kém mong mn đã làm món này rồi góp ý tiếp ạ. Đừng ai hỏi em thân cá đâu nhé. Em làm món hấp rồi . Sẽ chia sẻ sau ạ :)))

Xem thêm

Canh cá chuối + chuối xanh (cả vỏ)

Joyce Nguyen @cook_12624369

Hải Phòng

^^ tay nghề còn kém mong mn đã làm món này rồi góp ý tiếp ạ. Đừng ai hỏi em thân cá đâu nhé. Em làm món hấp rồi . Sẽ chia sẻ sau ạ :)))

Đã lưu

Nguyên Liệu

5 người

2-4 khúcđuôi và đầu con cá chuối nhỏ
1 bátmẻ (tuỳ thuộc vào độ chua bạn muốn)
7-8quả chuối xanh
1Hành mùi thì là, tía tô, lá lốt, hành tỏi khô
1-2 muỗngmuối tinh

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Ướp cá với muối tinh cho sạch. Phi hành tỏi lên thật thơm rồi cho cá vào (ko phải rán cá).
2

Làm sạch chuối, cả vỏ. (nhà mình thích ăn cả vỏ chuối nếu nấu canh vì ngon lắm, còn ăn sống vẫn bỏ vỏ). Cho vào nồi cá xào nhẹ 2-3 phút.
3

Đổ sâm sấp nước dùng đủ ăn và cho 1 bát mẻ vào. Nêm nếm vừa miệng. Và đun đến khi sôi lên thì cho bé bếp để cá và chuối đc chín đều mà ko bị nát.
4

Cho nhiều rau thơm này vào ăn ngon lắm ý. Team ăn rau ^^