Giò heo cạo sạch lông, trụng nước sôi, bỏ vô hầm cùng tỏi, hành và 1 muỗng canh nước mắm. Hầm 10’ thì cho củ vào hầm thêm 10’ nữa thì ok món canh. Nem ném vua miệng.

Cánh gà ướp tỏi, hành, xã băm nhỏ. Mật ong, nước mắm, hạt nem, xa tế. Ướp 30’ mang đi chiên hoặc nướng tuỳ ý.

Rau muống nấu nước sôi, to lửa bỏ vào xôi lại trở và vớt ra. Để rau được xanh thì bỏ tí bột ngọt hoặc vớt ra xả qua nước lạnh.

Hoàn thành!