Gâteau Breton
Bánh gâteau breton là một loại bánh đặc trưng của vùng Bretagne (Tây Bắc nước Pháp) mà mình học được từ một bạn người Pháp trong khoảng thời gian ở tại Rennes (thủ phủ Bretagne).
Gâteau Breton
Bánh gâteau breton là một loại bánh đặc trưng của vùng Bretagne (Tây Bắc nước Pháp) mà mình học được từ một bạn người Pháp trong khoảng thời gian ở tại Rennes (thủ phủ Bretagne).
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị nguyên liệu, cân chính xác nguyên liệu.
- 2
Đổ bột mỳ vào bát to, cho bơ vào lò vi sóng quay cho tan chảy.
- 3
Đổ bơ vào bột mỳ, dùng tay nhào.
- 4
Thêm 5 lòng đỏ trứng vào, dùng dụng cụ đánh trứng để đánh và sau đó, tiếp tục dùng tay để nhào tiếp hỗn hợp bột mỳ - bơ - lòng đỏ trứng.
- 5
Bật lò nóng trước ở nhiệt độ 350 độ.
- 6
Đổ hỗn hợp vào khuôn, dàn đều và trang trí hình "chân chim" bằng dĩa.
- 7
Còn 1 lòng đỏ trứng đổ lên trên, phết đều để bánh thêm ngậy.
- 8
Cho bánh vào nướng 50 phút, sau đó để nguội trong vòng 15 phút.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận