Salad thịt bò

Name: Salad thịt bò
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 gram thịt bò; 1 búp rau xà lách; 1 muỗng cafe đường; 1 muỗng canh dấm táo; Cà chua bi, cà rốt bào sợi; Tỏi, muối, tiêu, nước tương, dầu ăn

Mai Anh @cook_13687992

Ăn với cơm buổi trưa hè. Được bạn chung phòng khen món này ngon ^^

Xem thêm

Salad thịt bò

Mai Anh @cook_13687992

Ăn với cơm buổi trưa hè. Được bạn chung phòng khen món này ngon ^^

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 người

200 gramthịt bò
1 búprau xà lách
1 muỗng cafeđường
1 muỗng canhdấm táo
Cà chua bi, cà rốt bào sợi
Tỏi, muối, tiêu, nước tương, dầu ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Rau xà lách và cà chua rửa sạch ngâm muối. Cà rốt bào sợi
2

Tỏi băm, cho dầu vào chảo đợi dầu hơi nóng thì cho tỏi phi thơm tiếp theo cho thịt bò và cà rốt vào xào chung. Nêm chút muối, đường, và nước tương. Nếm cho vừa miệng. Rắc hạt tiêu vào cho thơm
3

Xào thịt bò chỉ nên xào với lửa to đảo liền tay vừa chín tới là tắt bếp luôn để thịt bò không bị dai. Giữ được độ ngọt và mềm.
4

Nước dấm đổ ra tầm 1/3 chén ăn cơm + 1/2 muỗng cafe muối trắng + 1/2 muỗng cafe đường. Quậy đều lên
5

Cho rau xà lách đã làm ráo nước ra một cái thố, tiếp đến đổ cà chua bi + thịt bò xào cà rốt vào chung. Đổ đều chén nước dấm đã pha vào thố salad và trộn đều tầm 2 phút. Nếm thấy vị hơi chua hơi ngọt, vừa ăn là được. Thiếu vị gì ta nêm thêm vị đó. Gắp ra dĩa và thưởng thức thôi.