Ốc đá(hoặc ốc gì cũng được) • Xương ống heo 500g • Đậu phụ 2 bìa lớn • Cà chua 2 quả, bổ múi cau • Bún • Nghệ, gừng 1 ánh nhỏ • Hành khô, tỏi (băm nhỏ chia làm 3 phần) • Rau tía tô, ngò gai, hành cắt nhỏ • Rau xà lách, giá đỗ, tía tô, ngò làm rau sống ăn kèm • Mắm tôm, ớt chưng (hoặc sa tế), me chua (do không có dẫm bỗng nên dùng đại :)) ) • muối, đường, hạt nêm, mắm