Món kho quẹt gắn liền với bao thế hệ người dân miền nam, món có hương vị thơm ngon đậm đà. Là món ăn dân dã nhưng được rất nhiều người yêu thích bởi tính dễ làm, dễ ăn và hương vị đặc biệt của nó.Món này ăn chung với rau luộc kho quẹt hay cơm cháy thì ngon hết xảy,