Challah

men tươi hoặc 8g men khô • nước lọc • sữa hạt • đường • bột mì nguyên cám • bột mì trắng • magarine hoặc dầu ăn • muối • trứng gà • lòng đỏ trứng • lòng đỏ trứng • nước lọc •

nước ấm 40 độ • men • mật ong • dầu hướng dương • trứng gà • bột mì đa dụng • bột mì nguyên cám • Hoặc 660g bột mì đa dụng (không dùng bột mì nguyên cám) • muối • vừng (hoặc hạt chia, bột cà mì...) để rắc mặt bánh • lòng đỏ trứng pha sữa để quét mặt bánh