Bún phở khô

xương ống, gà ta, thịt bò thăn, Bánh phở tươi (hoặc bún phở khô đóng gói), Rau quế tím, hành lá, ngò tây, chanh, Giá đất, Ớt, hành lá, Củ hành, Hoa hồi, nụ hoa đinh hương, quế, thảo quả

đùi gà (có thể dùng cánh hay Ức gà), thơm nhỏ (nếu thơm loại lớn thì 1/4 trái), cà chua loại vừa, hành tây (có thể dùng hành tím), cà rốt (cho ngọt súp- dùng củ cải trắng cũng được), bắp cãi, 1 trái ớt nhỏ, bún tươi (mình ăn với phở khô đã trụng mềm nước sôi)

Trứng (gà hoặc vịt), Dưa chuột, Cà rốt, Xoài, Giò nạc, Xúc xích, Thịt ba chỉ, Nước mắm, tỏi, ớt, hành tây, đường, Rau thơm các loại, Bún (bún rối hoặc bún con), Phở cuốn (bánh phở hoặc bánh phở khô)