. Phần Vỏ Bánh: - 250gr bột mì hữu cơ - 135gr bơ Ghee - 45gr đường (mẹ Măng dùng đường dừa) - 45gr nước lạnh - 2gr muối, . Phần Nhân Bánh: - 3 quả táo (tầm 450gr) - 20gr bơ Ghee - 30gr đường (mẹ Măng dùng đường mật hoa dừa) - 30ml cốt chanh - 1/2 thìa cf bột quế hữu cơ
Nữa thân con mực loại to (con nhỏ 1 con), khoai tây nhỏ (cho khoai tây để tăng độ dai của chả mực), cà rốt nhỏ, củ hành tây, Nữa muỗng cà phê bột mì hữu cơ