Càng ngọt

Bắp nổ, dầu ăn, nước , đường (nếu có thêm bơ càng ngon)

chuối sứ, lựa được chuối lá càng thơm, quả chuối khô, bột báng + bột khoai, khoai lang ruột vàng, đường thốt nốt, nước cốt dừa lon, bột năng

ghẹ, tôm càng xanh, bò viên, bò cắt lát, rau muống, hành tây, Nấm các loại tùy sở thích, Hành lá và ớt, Tỏi phi, dừa, Nước mắm tỏi ớt, Mì

thịt vai (càng ít mỡ càng ngon nha mọi người), Nước mắm, dầu hào, xì dầu, đường, dấm, cà chua, dầu ăn, bơ( có cũng được không có bơ cũng không sao nha, Hành, tỏi, nước đun sôi để nguội, Có thêm nước xốt me hoặc xốt me đá để tạo màu thì càng tốt nha

tôm lóng (tôm càng sông), tỏi đập dập (băm to), tiêu hột (đập dập), ớt hiểm (2 trái nếu ăn cay), hành lá cắt khúc ngắn, Mè rang, Gia vị :, Ryorishu, Mirin, Hon dashi, muối, đường

tép đồng, xì dầu, nước mắm, tiêu, đường (cho hơi vung xíu nha), nước, dầu, tỏi băm (ai ăn cay cho ớt càng ngon nha)

Ốc mít hoặc ốc nhồi nhỏ 1kg (càng nhỏ thì càng nhanh ngấm gia vị hơn), tỏi, 3-4 quả ớt, 2 nhánh gừng, lá chanh và 5-7 củ xả, Sa tế, đường, mì chính, nước mắm và bột canh., ruột me, con nước.

Càng ghẹ, Cải ngọt, Miến, Ớt sừng, Hành lá, Hành tím, tỏi băm