Lẩu ghẹ hải sản chua ngọt

Name: Lẩu ghẹ hải sản chua ngọt
Yield: 3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 3 con ghẹ; 1 kg tôm càng xanh; 1 bịch bò viên; 500 g bò cắt lát; 1 bó rau muống; 2 củ hành tây; Nấm các loại tùy sở thích; Hành lá và ớt; Tỏi phi; 2 trái dừa; Nước mắm tỏi ớt; gói Mì; Gia vị

Annie Vo @AnnieVo

TPHCM

#Cookpadapron2025
Tiệc sinh nhật thì không có món gì hợp hơn là lẩu để cả nhà vừa ăn vừa trò chuyện

Xem thêm

Lẩu ghẹ hải sản chua ngọt

Annie Vo @AnnieVo

TPHCM

#Cookpadapron2025
Tiệc sinh nhật thì không có món gì hợp hơn là lẩu để cả nhà vừa ăn vừa trò chuyện

Đã lưu

Nguyên Liệu

60 phút

3 người

3 conghẹ
1 kgtôm càng xanh
1 bịchbò viên
500 gbò cắt lát
1 bórau muống
2 củ hành tây
Nấm các loại tùy sở thích
Hành lá và ớt
Tỏi phi
2 tráidừa
Nước mắm tỏi ớt
góiMì
Gia vị

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

60 phút

1

Tôm, ghẹ rửa sạch để ráo và xếp vào dĩa. Nấm các loại cũng sơ chế và rửa sạch để ráo. Phần nước lẩu thì cho 2 trái dừa vào nồi, thêm nước nếu dừa ít nước và nấu sôi. Thêm muối, đường và giấm sao cho có vị chua thanh nhẹ. Thêm hành tây cắt lát hành lá cắt khúc
2

Xếp các nguyên liệu và rót nước mắm ra chén
3

Rau muống nhặt xong thì ngâm muối 15 phút, rửa sạch và để ráo. Xếp bò lát và bò viên ra dĩa
4

Xếp sẵn các nguyên liệu ra bàn. Bây giờ chỉ cần bật bếp lên, nhúng các loại topping yêu thích và thưởng thức thôi