bánh oreo tách kem, bơ nhat, socola(không có scl nên m lấy 30g cacao và 75g sữa đặc. Nếu mọi người muốn giảm độ ngọt thì tăng lượng cacao giảm lượng sữa nhé). Chia hh ca cao vừa trộn ra 2 phần: 75g và 30g, Layer1 : 75g hh cacao, 30g whipping cream, 85 g whipping cream (để riêng nhé), 2 g gelatin, Layer2 : 30g cacao, 40g whipping cream và 120g whipping cream, 2 g gelatin, Layer 3: 75g cream chée(có thể thay bằng sữa chua hộp mình tách nước ra nhé), 20g đường, 2 g gelatin, 100g whipping