thịt ba chỉ, hoặc phần thịt có mỡ chút, kim chi chua, phải chua mới ngon nhé, mỳ sợi nhỏ Hàn Quốc chuyên để làm mỳ trộn, cơm đầy tỏi băm, hành boa rô, Rượu soju vị nho hoặc rượu nấu ăn(mình thích dùng vị nho vì xào lên thơm hơn vị thường), 2 thìa bột ớt Hq, 2 thìa tương HQ, 2 thìa nước mơ ngâm HQ (có thể thay bằng 1 thìa mật ong), 1 chút dầu mè và vừng rang