Thịt thái nhỏ, ướp với: 1/2 thìa canh đường, 1,5 thìa canh dầu hào, tiêu tuỳ thích.

Súp lơ thái vừa ăn, luộc sơ qua nước sôi tầm 3 phút.

Luộc mì vừa chín, trụng qua nước lạnh để mì không bị quá mềm.

Pha sốt: 7 thìa canh nước tương, 2 thìa canh đường.

Phi thơm tỏi, xào thịt vừa chín tới thì cho ra đĩa riêng.

Dùng luôn chảo vừa xào thịt để xào súp lơ, đến khi súp lơ mềm vừa chín thì cho mì và sốt đã pha vào đảo đều. Cuối cùng cho nốt thịt đã xào vào đảo cùng. Ăn nóng thêm xíu tương ớt siêu ngon.