Rong biển khô hoặc tươi đều được, ở ngoài siêu thị có bán sẵn loại rong biển Hàn Quốc, lưu ý phải là loại rong biển để nấu canh nha, không phải để cuộn cơm hay ăn sẵn, bò băm, hoặc thịt bò thái miếng mỏng, tỏi băm, nước dùng vị xương ninh Hàn Quốc, không có thì bỏ qua, tương đậu 된장 Hàn quốc, loại dùng để nấu canh tương đậu ấy, dầu mè, đậu hũ non, nấm (tùy khẩu vị), không cho cũng được, nước tương nấu canh Hàn Quốc hoặc muối