الخطوات
- 1
نضع في مقلات البصل المقطع و الثوم و كأس زيت يتقلى ثم نضيف اللحم المفروم (لحوم حمراء او بيضاء) و يتقلى جيدا
- 2
نضيف التوابل و حبات الطماطم و الطماطم المعجون و يتقلى على نار متوسطة مع اضافة القليل من الماء
- 3
نضيف كأسين من الماء و نتركها الى ان تستوي
- 4
اما بالنسبة للبشاميل نضع في مقلات اخرى الزبدة و الطحين على النار مع التحريك الى ان يتجانسا (يجب ان تكون كمية الزيت اي الزبدة الذائبة اككثر بقليل من الطحين)
- 5
نضيف الحليب مع التحريك ثم الجبن المبشور و نسحبها من النار عند ضهور فقعات
- 6
ندهن المول بالزيت الموجود على سطح الصلصة ثم نضع حبة الازانيا في ماء دافٍ ومن ثم في المول
- 7
توضع الازانيا و فوقها قليل من الصلصة و القليل من البشمال و تعاد الكرة الى نفاذ الصلة و من فوق توضع البشمال على كامل سطح الازانيا ثم تغطى بالجبن المبشور ثم الى الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة تقريبا
- 8
شاهية طيبة 😘
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
معمول التمر هش يذوب بالفم 👌🏻❤️ معمول التمر هش يذوب بالفم 👌🏻❤️
#يستحق التجربة وبمكونات بسييطة❤️🔥
-
-
-
-
بسكويت الجبنة الفيتا بسكويت الجبنة الفيتا
من انواع البسكويتات المالحة والمنكهة بمزيح البهارات والاعشاب لذيذة جدا في العصريات مع كباية شاي او علفطور مع الشاي الحليب او النسكافية والي بينيزها انها سهلة وسريعة وتكلفتها بسيطة
-
الكشري الحضرمي اليمني الكشري الحضرمي اليمني
وصفه يمنيه تحضر كوجبه أساسية في حضرموت اليمن من أشهر الوصفات في حضرموت...توارثها الأجيال جيل عن جيل... تعلمت طريقة تحضيرها من ست الحبايب أمي الغالية
-
فطائر الميني بيتزا فطائر الميني بيتزا
تعلمت عمل البيتزا لأول مرة بحياتي وانا بعمر ال ١٢ من مجلة باسم عام ٢٠٠٧
-
بيتي فور هش ولذيذ بدون فرن في التنور 👍 بيتي فور هش ولذيذ بدون فرن في التنور 👍
#حلويات_العيد
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات