Cinnamon

دقيق • زبدةأو زيت • بيضة • سكر ناعم • قرفة ناعمة • كاكاو خام • بكينج بودر

ماء • عصير تفاح • شاي • تفاح مقطع • عسل للتحلية او سكر الاستيفيا • قرفة

الكيكة : • بيض • زبادي • زيت • سكر • زبدة بحرارة الغرفة • قرفة مطحونة • دقيق ابيض • بيكنج بودر • للصوص : • قشطة • سكر بودره أو أكثر حسب الرغبة •

دال الي الحبه كبيره منقوع لليله كامله ومسلوق • بصل مقطع لترنشات • زيت نباتي • بهارات صحيحه • قرفه صغير • هيل اسود • قرنفل • دجاجه وزن • ثوم مفروم • زنجبيل طازج ومفروم • فلفل احمر بودر • ورق الحلبه (كاسوري ميثي) •

لحم مقطع مكعبات او حسب الرغبة) • الأرز والشعيرية 2 كوب أرز بسمتي + 1 كوب شعيرية • الخضار كوب بازلاء خضراء 🫛، 3 حبات جزر مقطعة مكعبات صغيرة • ابصلة مفرومة، فصين ثوم، ملعقة كبيرة معجون طماطم • البهارات (هيل، قرفة، ورق غار، مسمار) + ملعقة كبيرة بهارات كبسة، نصف ملعقة كركم، ملح

(حوالي 400غ) يقطين • قرفة • هيل • سكر • ماء

وربع دقيق ابيض • بيكنج بودر • خميرة فورية • سكر • زيت • زبادي • ماء دافئ حسب احتياج العجينة • الحشوة ربع كوب سكر بني مخلوط مع ربع كوب قرفة مطحونة • زبدة ذائبة للدهن مع الحشوة • الصوص الابيض: • قشطة بوك • سكر بودره أو أكثر حسب الرغبه •

دجاجه وزن كيلو مقطعه ومنزوعة الجلد ومغسله ومبرده • بطاط مغسوله مقشره ومقطعه لمكعبات او اصابع عريضه (اختياري) • بصل حجم وسط مفروم • ثوم مقشر ومفروم • زنجبيل طازج و مفروم • طماطم وسط مقطع لمكعبات صغيره • زيت نباتي • البهارات 🌿 • ملعقة كمون • بهارات مرق • فلفل اسود • ملعقة كاري مدراس او عادي •

حبوب كهوب الذره • لوز • فول سوداني • كاجو • قهوه بيضانيه • هيل • قرفه • زنجبيل بودر • سكر حسب الرغبه او سكر دايت محلي • قهوة قشر • قهوة المشهف (المحمص) • قرفه بودر

لحم خروف • رز مزه • طماطم مقطعه مكعبات صغيره • بصل حجم كبير مفروم • زيت نباتي • معجون طماطم • ماء مغلي • ثوم مفروم • بهارات صحيحه • ملعقة كزبره حب • قرنفل • هيل •

قهوة بيضانيه • من حبوب الكهوبه او (السيوه) • بن • حليب سائل • حليب بودر • زنجبيل بودر • قرنفل حب • هيل حب • قرفة • تمر مقطع لنصفين منزوع النوى • زبيب • جوز •

بر • ماا مغلي • ملح • زبادي • مكونات المرق • بصله كبيره مفرومه • طماطم مبشوره او معصوره وسط من غير اضافة الماء • قرفه • فلفل اخضر • زيت • معجون طماطم • دقيق البر •

كيلوا ونصف لحم خروف • ركواب رز مزه • طماطم حجم وسط معصوره • بصلتين كبار مفرومه خشن • زيت نباتي • معجون طماطم • ماء مغلي • جوزة ثوم مفروم • فلفل حار • وملح • البهارات الصحيحه • هيل (حبهان) •

دجاجه وزن كيلو منزوعة الجلد • طماطم معصوره • معجون طماطم • بصلتين مفرومة وسط • زيت نباتي • رز مزه • ثوم مقشر ومفروم • فلفل اخضر حار • البهارات الصحيحه • ورق غار • قرنفل • لومي اسود •

دجاجه وزن كيلو ونصف • رز بسمتي • هيل (حبهان) • قرنفل • قرفه • ورق لورا (الغار) • لومي اسود • زيت نباتي • بصله حجم وسط مفرومه • وملح • بهارات مثل • بهارات مشكله •

حبوب بُر اسمر مهروش • سكر حسب الرغبة • حليب • هيل وقرنفل وقرفة • ملح حسب الرغبة

دجاجه او لحمه • بصل كبير مقطع مكعبات • ملح • بهارات: • (كاري. فلفل. كبزرة. كمون. قرفة. هيل. كركم. قرنفل)

دجاجه وزن كيلو ونصف منزوع الجلد • طماطم معصوره • جوزة ثوم مقشره ومفرومه • بصلة كبيرة مفرومة • معجون الفلفل • زيت كبار • معجون طماطم • بطاطا حجم وسط مقطع لمربعات • كزبره خضره مفرومة • فلفل اخضر حار • بهارات صحيحه • قرنفل •

دجاجه • رز بسمتي • بصل كبير مقطع شرائح • طماط كبير • بطاط • ثوم • كبزرة • زبادي • لون طعام • ملح و بهارات (ورق غار. هيل. قرفة. قرنفل. لومي. كمون. كبزرة. كاري. فلفل اسود. بابريكا حار)

دجاجه • رز مزة • ماء • بطاطة مقطعه نصفين • بصل مقطع شرائح • طماط مقطع شرائح • ثوم مهروس • كبزرة • صلصة • بهارات :(ورق غار. قرفة. هيل. قرنفل. لومي. كمون. فلفل. كاري. كبزرة مطحون. بابريكا حار)

دجاجة مغسلة بالخل والليمون • رز مزة • زيت • بصلة • بهارات كبسة تجي جاهزة وملح • زعفران • زنجبيل مطحون • ثوم • قرفة • ليمون اسود • ورق غار • شيبة •

دقيق • بيكنج بودر • ملح • كاسترد او نشأ • حليب • بيضة • ماء دافي حسب قوام العجين • كوب سكر ونص كوب ماء 👈(عود قرفة وحبتين هيل)👉 احتياري

بيض • دقيق • حليب • تمر منزوع النوى • زيت • سكر • حلاوة طحينية • فانيليا • قرفة مطحونة • بكينج بودر • بيكربونات الصوديوم • للتزين :توفي وفستق حلبي وحلاوه طحينية

صدور الدجاج • ارز بسمتي منقوع • كزبرة • فلفل بارد • ثوم • قرفه • ورق غار • زبادي • كلاً من ال: • بابريكا • صفار الزعفران • كزبرة دقيق •

تفاح • برتقالة • ماء • قرفة • نجمة اليانسون • عسل او سكر استيفيا

دقيق ابيض • سميد • زبدة وربع كوب زيت • حليب بودر • بكينج بودر • نشاء • سكر مطحون • بهارات معمول جاهزة • ملح • ماء ممكن اكثر شوية • للحشوة : تمر ملعقتين زبدة شوووية هيل وقرفة مطحونة

دقيق ابيض • حليب ساخن اقل او اكثر حسب نوع الدقيق • زبدة ذائبة • بكنج بودر • مليانة قرفة وممكن اكثر حسب الرغبة • خل ابيض • شيرة خفيفة للتشريب • نشأ وزيت للتوريق

قطع لحم • بصل • بطاطس • ثومه كامل • لبن زبادي • رز بسمتي • البهارات: ملعقه صغيرة هيل بودر • قرفه بودر • من كل من: كركم وفلفل اسود بودر وقرنفل بودر • كبزرة بودر • كمون بودر • زنجبيل بودر