تشيز كيك ياباني 🇯🇵
تجربتي الأولى فشلت لان كنت افتح الفرن 😅 .. طريقة الخبز مهمة جداً جداً اتمنى ان تنال اعجابكم وتنجح معكم من اول مرة
تشيز كيك ياباني 🇯🇵
تجربتي الأولى فشلت لان كنت افتح الفرن 😅 .. طريقة الخبز مهمة جداً جداً اتمنى ان تنال اعجابكم وتنجح معكم من اول مرة
الخطوات
- 1
نجهز قالب الكيك يبطن بورق الزبده ومن الخارج يغلف بقصدير لان بينخبز في حمام ماء.. ونسخن الفرن على حرارة 180°
- 2
على حمّام ماء ساخن نخلط الزبده والحليب والجبنه ونص كمية السكر
- 3
بعدين نضيف عليه الطحين والنشا وصفار البيض والفانيلا وبشر الليمون وعصير الليمون مع استمرار الخلط حتى تتجانس جميع المكونات ونترك الخليط على جنب
- 4
بالخلاط الكهربائي نخفق بياض البيض مع باقي كمية السكر على سرعة عالية حتى يصير ابيض كريمي
- 5
نبدأ نضيف الخليط الأول تدريجيا على بياض البيض المخفوق ونقلب بملعقة سيليكون بهدوء من اسفل لأعلى حتى يتجانس تماما ونضيف الخليط بالقالب
- 6
يوضع قالب الكيك في حمام ماء وعلى الفرن من اعلى وأسفل مده ساعة كاملة على حرارة 180°.. اهم خطوة حتى ينجح الخبز ما نفتح الفرن ابدا خلال الخبز.. ممكن تتحمر الكيكه من فوق أسرع نخلي الفرن شغال بس من اسفل
- 7
بعد ساعة نخليها بالفرن كمان ساعة ترتاح اهم شي ما نفتح الفرن ابدا.. بعدين نفتح الفرن شوي ربع ساعة او 20 دقيقه ونخرج الكيكه من القالب ونزيل ورق الزبده بهدوء وتقدم بالعافية
- 8
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
تشيز كيك ياباني 🇯🇵 تشيز كيك ياباني 🇯🇵
تشيز كيك هَش وخفيف ولذيذ جداً على الطريقة اليابانية#وصفات_يابانية
-
-
-
-
-
-
تشيز كيك البقلاوة تشيز كيك البقلاوة
وصفة لذيذة جدًا جدًااخذت الوصفة من استغرام turkuazkitchen
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)