طاجين اللحم بالبرقوق والبيض
Nad Ia @cook_24528855
الخطوات
- 1
نضع اللحم في الطاجين نضع معه الثوم والقزبر والبقدونس مع الملح ابزار كركم زنجبيل زعفران مروزية والزيت نقلب اللحم جيدا مع التوابل ثم نقطع البصل شرائح طويلة ونضعه فوق نار هادئة لمدة 3ساعات
- 2
نضع في اناء البرقوق المجفف مع الماء فوق النار حتى يغلى وبعدها نضيف له السكر والقرفة ونتركه ليتعسل
- 3
في الاخير نزيل الطاجين من فوق النار ونزين بالبرقوق والبيض المسلوق
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
طاجين كرات اللحم طاجين كرات اللحم
الطاجين هو طبق تقليدي معروف في شمال أفريقيا. (المغرب وتونس والجزائر.)اخترعه البربر قبل عصرنا هذا .كل شخص لديه طريقته الخاصة في صنع الطاجين.واضافةالتوابل مع الطعام هي التي تعطي كل النكهة لهذا الطبق اللذيذ.
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12974027
التعليقات