يقطع البصل إلى شرائح

يقطع الطماطم إلى مكعبات متوسطة الحجم

نضع طنجرة على النار و نضيف لها الزيت و نتركه قليلا

ثم نضيف حلقات البصل الى الزيت و نقلبه جيداً حتى يصبح لونه ذهبيا

ثم نضيف الملح و السكر و نقلب جيداً

نضيف مكعبات الطماطم و نقلبه جيداً ثم الماجي و تغطيها بالماء

يترك الطماطم على النار فتره حتى يستوي تماما

بعد أن يبرد الطماطم قليلا يوضع بالخلاط و يتم خلطه جيداً ثم يصفى بالمصفاة في طنجرة جديده

تعاد الشوربه إلى النار و تترك قليلا ثم يضاف إليها قليلا من الكرامه و تقلب

توضع الشوربه في اطباق التقديم و تزين بالكريمه و يضاف لها خبز الثوم و تقدم ساخنه