نخلط كل المكونات الجافة، نضيف السمن و المارغرين، نحكهم باليد جيدا ونتركهم ليلة كاملة

نحضر اناء ونضع القليل من الخليط و نبلله بالماء وماء الزهر حتى يصبح عجينة ثم نضع في وسطه التمر ونقطع على شكل معين وهكذا مع باقي الخليط حتى نكمل ثم تقلى حبات المقروط وتوضع في العسل