قطعت عجينة الباف بيستري وحطيتها بالفرن

حطيت الحليب والقشطة والدريب ويب والنسلة وماء الورد مع بعض وخلطتهم منيح بعدها حطيتهم على الغاز لغاية ما غلو وبعدها حطيت عليها ملعقة زبده او السمنة

وبعدها فتت العجينة بصحن ورشيت عليها رشة قرفة وصبيت عليها الحليب ورشية رشة ثانية من القرفه وزينتها بالمكسرات