روزبيف او لحمة باردة
jojololo @rony_2302
الخطوات
- 1
عرق ملفوف بدبار جاهز
- 2
نعمل ثقوب بالسكينة في العرق و ندخل فصوص الثوم مقسومة بالطول
- 3
و نعصر حبة واحدة من الطماطم و ندهن بيها العرق و نتبلها بالملح والفلفل و الكمون
- 4
في طاسة نضع الزيت و الزبدة يسخنوا نضع العرق و نحمرها من كل الجوانب
- 5
نقطع حبة طماطم الاخري و البصل و الجزر اي شكل و نضعهم في كيس مخصص للفرن و نضع عليه العرق و نغلقه جيدا و نعمل ثقب في الكيس و ندخله فرن ع 200 درجة لمدة ساعة الي ساعة و نص حسب حجم العرق
- 6
ندخل سكين به اذا لم يخرج سوايل منه اذن تم نضجه نتركه يبرد ثم نقطعه
- 7
و ناخد السوائل داخل الكيس و الخضار نضربهم في الخلاط لعمل الصوص بطريقة صحية و يقدم بجانبها و بالهنا و الشفا
- 8
في حالة عدم وجود اكياس الفرن نستخدم ورق زبدة نلف فيها العرق و الخضار و عليه ورق فويل و نغلقه جيدا
مصرية احب ابتكر وصفاتي الخاصةخريجة كلية تجارة قسم اللغة الانجليزية و بناتي هم كل حياتييارب وصفاتي تعجبكم و تجربوها اكيد من ايدكوا احلي واطعم
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
رز بالفول بقطع اللحمة رز بالفول بقطع اللحمة
لذيذة ومفيدة وسهلة التحضير
-
رز بالخضار واللحمة رز بالخضار واللحمة
هاي الوصفه تعلمتها من ماما وانا بغير فيها كل مره يعني مره بعملها بملون بتطلع صفره ومره من دون ومره ببازيلا ولحمه بس ومره خضار بس كل مره بعمل بغير فيها ماما بتعملها برز مصري وانا بعملها برز بسمتي الحبه الطويله
-
-
عرق اللحمة الروستو اللحمة الباردة عرق اللحمة الروستو اللحمة الباردة
وصفة مميزة تناسب الولائم وتشرف سفرتك، انا جمعت طريقتين بوصفة واحدة وضفت افتكاسة صغيرة من عندي
هويدا عبداللة ......سفرة هويدا.... -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2822072
التعليقات